2015年 09月 23日 ( 1 )

なっとう

今日ね 7月23日賞味期限の納豆を
冷蔵庫の奥で見つけたの
おそるおそる開けてみたわ
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仲はちょっと古くなったお味噌みたいな色で
変なにおいもしないし。。
で お箸でかき混ぜてみたのね
しっかりねばっているし
腐っているとは思えない感じだし

そうだ食べてみよう と思ったの
思ったら実効するのが私でしょ
ななんと 味がしっかりしていて
うんと粘りが強くなっていて
おいしい おいしい
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ああ なっとうは 状態がいいと
醗酵は進むけど
腐らないことが分かった瞬間でした

写真とっておけばよかったなー
悔やまれますね


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by uoom | 2015-09-23 22:30 | Comments(10)